De primero tenemos croquetas desestructuradas,
que las habéis frito con el aceite frío y se han abierto, no?,
es su forma de decirlo
La croqueta es una porción de masa hecha con un picadillo de diversos ingredientes que ligado con bechamel, se reboza en huevo y pan rallado y se fríe en aceite abundante. Suele tener forma redonda u ovalada.
https://es.m.wikipedia.org/wiki/cocreta
coCretas